Convenio colectivo - Establiments Viena SA, Cataluña
| Inicio de Vigencia | 1 de Junio de 2008 |
| Fin de Vigencia | 30 de Mayo de 2012 |
| Publicado en | Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya nº 5311 de 04/02/2009 |
RESOLUCIÓ
TRE/4120/2008, de 18 de desembre, per la qual es disposa la inscripció i la publicació del Conveni col·lectiu de treball de l'empresa Establiments Viena, SA, per al període de l'1.6.2008 al 30.5.2012 (codi de conveni núm. 7901552).
Vist el text del Conveni col·lectiu de treball de l'empresa Establiments Viena, SA, subscrit pels representants de l'empresa i dels seus treballadors el dia 10 de juliol de 2008, i de conformitat amb el que disposen l'article 90.2 i 3 del Reial decret legislatiu 1/1995, de 24 de març, pel qual s'aprova el Text refós de la Llei de l'Estatut dels treballadors; l'article 2.b) del Reial decret 1040/1981, de 22 de maig, sobre registre i dipòsit de convenis col·lectius de treball; l'article 170.1.e) i j) de la Llei orgànica 6/2006, de 19 de juliol, de reforma de l'Estatut d'autonomia de Catalunya, i altres normes d'aplicació,
Resolc:
.1 Disposar la inscripció del Conveni col·lectiu de l'empresa Establiments Viena, SA, per al període de l'1.6.2008 al 30.5.2012 (codi de conveni núm. 7901552), al Registre de convenis de la Direcció General de Relacions Laborals.
.2 Disposar que el text esmentat es publiqui al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya, amb el compliment previ dels tràmits pertinents.
Notifiqueu aquesta Resolució a la Comissió Negociadora del Conveni.
Barcelona, 18 de desembre de 2008
Salvador Álvarez Vega
Director general de Relacions Laborals
Transcripció literal del text signat per les parts
V CONVENI
col·lectiu de l'empresa Establiments Viena, S.A., de l'1 de juny de 2008 al 30 de maig de 2012
Capítol 1
Àmbit, vigència, durada i pròrroga
Àmbit funcional i geogràfic
El present conveni és d'àmbit d'empresa, i afectarà a els/les treballadors/es que prestin serveis en Establiments Viena S.A., a qualsevol del seus centres de treball presents, situats a Catalunya, o en aquells que pugui crear en el futur en tot el territori del estat espanyol.
Àmbit personal
Aquest conveni serà d'aplicació a tots/es els/les treballadors i treballadores vinculats a l'empresa per relació laboral comú amb categories compreses en els 6 nivells salarials descrits en l'article 9è. No serà d'aplicació a les persones vinculades per relació laboral comú no incloses en les categories indicades, ni a les persones vinculades per qualsevol de les relacions laborals de caràcter especial que es descriuen a l'article 2on de l'Estatut dels treballadors.
Vigència, durada i pròrroga
Aquest conveni entrarà en vigor el dia 1 de juny de 2008, y tindrà una durada de quatre anys, que conclourà el dia 31 de maig de l'any 2012.
El conveni s'entendrà tàcitament prorrogat per successius períodes d'una anualitat si no es objecte de denuncia per qualsevol de les parts, per a la seva rescissió o per a la seva revisió. La denuncia ha d'efectuar-se amb una antelació mínima de tres mesos a la data del seu venciment inicial o al de qualsevol de les seves pròrrogues.
No queden prorrogats els pactes de naturalesa obligacional, que conclouen els seus efectes al terme de la vigència inicial del conveni, ni els de caràcter normatiu en els que s'hagi convingut expressament una durada limitada.
Publicitat del conveni
L'empresa exposarà en el tauló d'anuncis dels centres de treball, un exemplar complert del text d'aquest conveni així com les resolucions que adopti la Comissió paritària.
Capítol 2
Prelació de normes
Absorció i compensació
Vinculació a la totalitat
Prelació de normes
Les normes que regularan les relacions laborals entre l'empresa i els seus treballadors, seran, en primer lloc i amb caràcter preferent, les contingudes en aquest conveni.
En el que no està previst, i amb caràcter supletori, seran d'aplicació l'Estatut dels treballadors i altres disposicions d'aplicació general. No seran d'aplicació, ni amb caràcter supletori, els convenis sectorials de l'activitat de l'empresa, qualsevol que sigui el seu àmbit geogràfic.
Compensació i absorció
Les condicions pactades compensen i absorbeixen les existents a l'empresa a la entrada en vigor d'aquest conveni, en el seu conjunt i en còmput anual.
Les millores retributives o de condicions de treball que es puguin promulgar en el futur per mitjà de disposició legal o reglamentaria de l'estat, només tindran eficàcia i s'aplicaran, si considerades en el seu conjunt i en còmput anual, superen les condicions d'aquest conveni, també valorades en el seu conjunt i en còmput anual.
Vinculació a la totalitat
Els pactes en aquest conveni formen un tot orgànic i indivisible, i a efectes de la seva aplicació pràctica, seran considerades globalment. En cas que quedi sense efecte algun dels pactes per qualsevol causa aliena a la voluntat de les parts, quedarà sense efecte la totalitat del conveni.
Capítol 3
Comissió paritària
Comissió paritària
-
Es constitueix la Comissió paritària prevista en l'article 87.1 i 88.1 de l'Estatut dels treballadors, aquesta Comissió paritària estarà composta per cinc membres per la representació empresarial, i el mateix nombre per la representació social.
-
La composició personal de la Comissió paritària es la següent:
Per la representació empresarial:
Sr. Silvestre Siscart Font
Sr. Marc Siscart Busquets
Sr. Eduardo Calero Blanco
Sr. Jesús Marinetto Iglesias
Sr. Jesús Berbel Cornellà
Per la representació social:
Sra. Eugenia Valderas Casado
Sra. Herminia Sopale Kake
Sra. Mónica Pérez Palacios
Sra. Esther Lopera Tenorio
Sra. Núria Fernández Rovira
-
Les funcions de la Comissió paritària seran les que li assigna la legislació vigent, i, especialment, les de seguiment, vigilància i interpretació del conveni.
Concretament, s'encomana a la Comissió paritària:
La interpretació del conveni.
La mediació, conciliació, i, en el seu cas, arbitratge en les qüestions que ambdues parts sotmetin a la seva decisió.
La vigilància en el compliment de lo pactat i totes aquelles altres qüestions que, de comú acord, li siguin conferides per les parts, o es dedueixin de lo establert en el text articulat del conveni.
-
La Comissió paritària es reunirà a instancia de qualsevol de les parts i els seus acords s'adoptaran per unanimitat.
Capítol 4
Condicions retributives
Secció 1
Estructura retributiva
Estructura de les retribucions
L'estructura retributiva de l'empresa es la següent:
-
Salari base del conveni
-
Complements generals del salari
-
Complements individuals del salari
-
Incentiu 1%
-
Plus central
A efectes retributius, tot el personal afectat per aquest conveni, quedarà assimilat a un dels sis nivells que componen la taula salarial de l'annex, segons la següent adscripció.
Nivell 1
Subdirector/a
Encarregat/da general
Relacions públiques i màrqueting
Cap de control qualitat
Comptable
Cap d'àrea de personal
Cap d'explotació
Tècnic/a informàtic/a
Cap de compres
Encarregat/da magatzem
Primer encarregat/da
Gerent de centre
Nivell 2
Encarregat/da de manteniment
Segon encarregat/da
Encarregat/da cuina
Segon encarregat/da magatzem
Nivell 3
Oficial administratiu/va
Responsable de torn o area
Cambrer/a de 1a
Cuiner/a de 1a
Planxista de 1a
Pizzer/a de 1a
Oficial elaboració de 1a
Oficial d'especejament de 1a
Oficial repartiment de 1a
Oficial manteniment de 1a
Xofer de 1a
Nivell 4
Administratiu/va
Cambrer/a de 2a
Cuiner/a de 2a
Planxista de 2a
Pizzer/a de 2a
Oficial especialista
Oficial panificadora
Oficial elaboració de 2a
Oficial d'especejament de 2a
Oficial repartiment de 2a
Nivell 5
Oficial puntal
Aux. administratiu/va
Operari/a panificadora
Ajud. cambrer/a
Ajud. cuiner
Ajud. planxa
Ajud. pizzeria
Ajud. elaboració
Ajud. especejament
Ajud. repartiment
Ajud. manteniment
Ajud. d'equip
Xofer de 2a
Nivell 6
Iniciació
Ajudant panificadora
Preparador/a pa i rebosteria
Rentaplats
Recollidor/a de taules
Neteja
Augment i revalorització de les condicions retributives del conveni
Els/les treballadors/es adscrits/es en els centres de treball següents:
Oficines, obrador, magatzem i panificadora:
Amb efectes des de el dia 1 de juny de 2008 i fins el dia 31 de maig de 2012, li seran d'aplicació els salaris que figuren en la taula salarial de l'annex per a cada nivell professional, cosa que comporta un increment del 5% sobre el salari base de conveni, prima normes, plus distancia, roba de treball i plus central vigent a 31 de maig de 2008.
Els/les treballadors/es que estiguin adscrits/es en els establiments següents:
Restaurant pizzeria, i els denominats centres d'entrepans:
Amb efectes des de el dia 1 de juny de 2008 y fins el dia 31 de maig de 2012, li seran d'aplicació els salaris que figuren en la taula salarial de l'annex per a cada nivell professional, cosa que comporta un increment del 5% sobre el salari base, prima norma, plus distancia y roba, vigent a 31 de maig de 2008.
Els/les treballadors/es han de percebre l'1% com a incentiu de les vendes netes que es produeixin en cada establiment per dia d'obertura. Dita facturació diària es dividirà per el nombre d'hores realitzades per el total de la plantilla existent aquell dia. La quantitat resultant es multiplicarà per el nombre d'hores realitzades individualment per cada treballador/a i el resultat de la mateixa es relaxarà en la nòmina amb la denominació de prima 1%.
Segon any de vigència:
IPC Catalunya real a 31 maig de...
Para continuar leyendo
Solicita tu prueba