Revisión salarial - Confiteria, Pastisseria i Brioixeria, Barcelona

RESOLUCIÓ

TRE/1082/2009, de 16 de febrer, per la qual es disposa la inscripció i la publicació de l'Acord de revisió salarial per a l'any 2009 del Conveni col·lectiu de treball de confiteria, pastisseria i brioixeria de la província de Barcelona (codi de conveni núm. 0801025).

Vist el text de l'Acord de revisió salarial per a l'any 2009 del Conveni col·lectiu de treball de confiteria, pastisseria i brioixeria de la província de Barcelona, subscrit pel Gremi Provincial de Pastisseria, CCOO i UGT el dia 28 de gener de 2009, i de conformitat amb el que disposen l'article 90.2 i 3 del Reial decret legislatiu 1/1995, de 24 de març, pel qual s'aprova el Text refós de la Llei de l'Estatut dels treballadors; l'article 2.b) del Reial decret 1040/1981, de 22 de maig, sobre registre i dipòsit de convenis col·lectius de treball; el Decret 326/1998, de 24 de desembre, de reestructuració de les delegacions territorials del Departament de Treball, modificat pel Decret 106/2000, de 6 de març, de reestructuració parcial del Departament de Treball; el Decret 199/2007, de 10 de setembre, de reestructuració del Departament de Treball, i altres normes d'aplicació,

Resolc:

.1 Disposar la inscripció de l'Acord de revisió salarial per a l'any 2009 del Conveni col·lectiu de treball de confiteria, pastisseria i brioixeria de la província de Barcelona (codi de conveni núm. 0801025) al Registre de convenis dels Serveis Territorials del Departament de Treball a Barcelona.

.2 Disposar que el text esmentat es publiqui al DOGC.

Barcelona, 16 de febrer de 2009

Elisenda Giral i Masana

Directora dels Serveis Territorials

a Barcelona

Traducció del text original signat per les parts

ACORD

de revisió salarial per a l'any 2009 del Conveni col·lectiu de treball del sector de confiteria, pastisseria i brioixeria de la província de Barcelona

Relació d'assistents:

President: Xavier Crepan Echegoyen.

Secretari: Rosa Rovira Mata.

Representació empresarial: María José Mumbrú, Manel Vallve, Cristina Rosich, Marta Marcillas, Pedro Masramón i Miquel Jane. Assessors: Manuel Martín-Borregón de Castro i Francisco Argemí Argemí.

La representació dels treballadors:

Per CCOO: Carlos Sánchez, María José Rodríguez, Encarna Romero, Pedro Gamez, Ma Carmen Izquierdo i Ruben Cobos. Assessors: Julián de las Heras i Miguel A. Domínguez.

Per UGT: Francisco J. García Martínez, Marta Domínguez, David Lozano, Carmen Sánchez, Marta Serrat, Mercedes Rosales, Ramon Jardí i Nuria Martínez. Assessor: Jordi López.

Als locals del Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona, a les 16.30 hores del dia 28 de gener de 2009, es reuneix la Comissió Negociadora del 33è Conveni col·lectiu de confiteria, pastisseria i brioixeria de la província de Barcelona, amb el següent ordre del dia:

1. Signatura de taules salarials 2009

D'acord amb el que preveu l'article 28 del 33è Conveni col·lectiu, es signen les taules per a l'any 2009 incrementades amb el 3% estipulat, una vegada constatat que no existeix revisió salarial per la diferència de l'IPC.

Així doncs les taules salarials queden com s'estableix en l'annex 1 que s'adjunta.

I signen en proba de conformitat, en el lloc i data de l'encapçalament.

Annex 1

Taules 2009

Vigència de gener a desembre de 2009

C: categoria; T: tarifa; SBA: salari base 7 d.; PCA: plus de conveni 7 d.; TS: total setmanal; DTS: dia total setmanal; PNH: plus nocturn hora; HEL: hora extra laborable; HEF: hora extra festiva; PNA: plus nocturn 7 d.; NTS: nit total setmanal; SB: salari base; PC: plus de conveni; TM: total mes.

Obrador de pastisseria artesana i industrial

C

T

SBA

PCA

TS

PNH

HEL

HEF

Personal d'obrador

Mestre d'obrador

4

25,48

23,08

339,92

2,03

17,39

19,93

Oficial de 1ª

8

23,13

21,94

315,49

1,90

16,11

18,49

Oficial de 2ª

8

23,13

16,11

274,68

1,63

14,10

16,09

Ajudant

9

23,13

11,63

243,32

1,42

12,45

14,22

Aprenent + 18 anys

10

23,13

7,43

213,92

1,25

10,97

12,51

Aprenent 16/17 anys

11

14,42

6,51

146,51

-

-

-

Auxiliar E. indústria

mecanitzada

10

23,13

15,72

271,95

1,62

13,96

15,92

Auxiliar

10

23,13

10,99

238,84

1,41

12,25

13,95

Peó de neteja

10

23,13

9,79

230,44

1,36

11,81

13,41

Personal d'acabat . empaquetat de pastisseria industrial

Encarregat

4

25,48

23,08

339,92

2,03

17,39

19,93

Oficial de 1ª

8

23,13

13,57

256,90

1,51

12,83

14,67

Oficial de 2ª

8

23,13

12,26

247,73

1,42

12,33

14,10

Ajudant

9

23,13

9,70

229,81

1,35

11,47

13,09

Aprenent +18 anys

10

23,13

6,73

209,02

1,21

10,36

11,88

Aprenent 16/17 anys

11

14,42

6,51

146.51

-

-

-

Brioixeria dia i nit

C

T

SBA

PCA

DTS

PNA

NTS

PNH

HEL

HEF

Personal d'obrador

Mestre d'obrador

4

25,48

20,28

320,32

6,39

365,03

1,91

16,39

18,73

Forner

8

23,13

17,23

282,52

5,77

322,92

1,70

14,43

16,53

Oficial de 1a

8

23,13

17,23

282,52

5,77

322,92

1,70

14,43

16,53

Oficial de 2a

8

23,13

12,57

249,90

5,77

290,30

1,49

12,79

14,63

Ajudant

9

23,13

10,04

232,19

5,77

272,65

1,40

11,90

13,63

Aprenent + 18 anys

10

23,13

5,79

202,44

5,77

242,85

1,21

10,36

11,85

Aprenent 16/17 anys

11

14,42

6,51

146,51

-

146,59

-

-

-

Peó neteja

10

23,13

9,77

230,30

5,77

270,76

1,36

11,83

13,41

Personal d'acabat . empaquetat de brioixeria

Encarregat

4

25,48

20,28

320,32

6,39

365,03

1,91

16,39

18,73

Oficial de 1a

8

23,13

13,57

256,90

5,77

297,22

1,51

12,83

14,67

Oficial de 2a

8

23,13

12,25

247,66

5,77

288,09

1,42

12,33

14,14

Ajudant

9

23,13

9,70

229,81

5,77

270,22

1,35

11,47

13,09

Aprenent + 18 anys

10

23,13

5,79

202,44

5,77

242,85

1,21

10,35

11,85

Aprenent 16/17 anys

11

14,42

6,51

146,51

-

146,59

-

-

-

Xofer repartidor aut

8

23,13

16,63

278,32

5,77

318,73

1,63

13,93

15,82

Ajud. xofer repartidor

9

23,13

11,90

245,21

5,77

285,59

1,41

12,26

13,95

Dependència mercantil

C

T

SB

PC

TM

HEL

HEF

Personal mercantil

Dependent major,

encarregat

5

707,60

481,77

1.189,37

14,21

16,24

Dependent + 22 anys

5

707,60

390,38

1.097,98

13,12

14,99

Dependent + 20 anys

5

707,60

290,05

997,65

11,90

13,64

Ajudant

7

694,76

202,64

897,40

10,70

12,26

Aprenent 16/17 anys

11

432,55

195,76

628,31

-

-

Xofer repartidor

8

694,76

485,35

1.180,11

14,14

16,09

Mosso especialitzat

9

694,76

298,97

993,73

11,88

13,63

Mosso neteja

10

694,76

290,15

984,91

11,75

13,40

Cap de vendes

4

864,62

553,40

1.418,02

16,89

19,37

Promotor propaganda

i publicitat

4

764,24

548,22

1.312,46

15,66

17,91

Inspector vendes

4

764,24

548,22

1.312,46

15,66

17,91

Venedor autovenda

5

707,60

481,77

1.189,37

14,21

16,24

Corredor plaça

5

707,60

390,38

1.097,98

13,12

14,99

Personal administratiu i tècnic

Perit T., tècnic g. mig

2

993,08

625,12

1.618,20

19,29

22,06

Encarregat . cap magatzem

4

764,24

536,69

1.300,93

15,54

17,77

Cap 1a administratiu

3

864,62

553,40

1.418,02

16,89

19,37

Cap 2a A., comptable,

caixer

4

764,24

548,22

1.312,46

15,66

17,91

Oficial 1a administratiu

5

707,60

474,89

1.182,49

14,17

16,11

Oficial 2a administratiu

5

707,60

401,63

1.109,23

13,18

15,14

Auxiliar administratiu

7

694,76

202,64

897,40

10,70

12,26

Aspirant de 17 anys

11

426,21

295,03

721,24

-

-

Aspirant de 16 anys

12

426,21

195,76

621,97

-

-

Oficis auxiliars

Oficial de 1a

8

694,76

660,08

1.354,84

16,19

18,51

Oficial de 2a

8

694,76

485,35

1.180,11

14,14

16,09

Ajudant

9

694,76

350,23

1.044,99

12,51

14,26

Mosso de magatzem

10

694,76

294,17

988,93

11,83

13,47

Taules PAC 2009

Les presents taules són únicament a efectes de comprovar l'import total del PAC consolidat 31 de desembre de 1997, amb un màxim de 12 triennis que hauria de percebre un treballador durant l'any 2009.

C: categoria; TD: trienni dia; THL: trienni hora extra laborable; THF: trienni hora extra festiva.

Obrador de pastisseria artesana i industrial

C

TD

THL

THF

Mestre d'obrador

1,47

0,32

0,44

Oficial de 1a

1,33

0,28

0,37

Oficial de 2a

1,33

0,28

0,37

Ajudant

1,33

0,28

0,37

Aprenent +18 anys

-

-

-

Aprenent 16/17 anys

-

-

-

Auxiliar

1,33

0,28

0,37

Peó de neteja

1,33

0,28

0,37

Personal acabat . empaquetat de pastisseria industrial

Encarregat

1,47

...